畑と月桃水

台風一過
影響と言えば、畑のオクラが全部右に傾いた程度でした。
畑の中を歩くとオクラの大きな葉に避難していたコガネ虫、カメムシ、あしながバチやアマガエルがわらわら出てきて、虫も避難するのかと、「無事でよかったね」などと妙な連帯感が生まれたりします。
コガネ虫などは普段は害虫だからと踏みつぶしたりするくせにです。


オリーブの実も結構落ちてしまいました。



これは週末の覚書
水蒸気蒸留法でと言えばかっこいいですが、圧力鍋で月桃水を作りました。


沖縄では月桃の葉っぱでおもち（ムーチー）や食品を包んだり、葉っぱや種をお茶にしたり
飲めばポリフェノール、肌に付ければスーパー殺菌効果、子供のあせもにも良いとお友達に頼まれて作っています。
香りも爽やかで大好きなハーブなのですが、
石垣島ではどこにでも生えていて正直雑草扱い。
ファーマーズなどで信じられないくらい安い値段で月桃のお茶を買う事が出来ます。


手をかけなくても簡単に育つよ～と地元の人はおっしゃいますが、放置していてもその土地の空気と土があれば育つ植物の方が、実は育てる事が難しい気がします。
アダン、オオタニワタリ、月桃、マングローブ・・・・我が家を通り過ぎていった沖縄の植物達ごめんなさい。