来年のハーブな計画

やっと見つけたホワイトセージ
ドライにしたら花の蕾の様になりました。
先月の松本旅行で立ち寄った「心に風」の展示会でホワイトセージの香りを知って気になってから、なんとなく手に入れたいとあちこち探しておりました。


浄化作用があるとかで、クセになるようなスパイシーな香り。
肉料理を食べたくなるのは手作りソーセージ作りに欠かせないスパイスだから？
結構、私の周りにインセンス替わりに使っているという友達もいて、面白いので増やしてみようと思いました。
触っているだけで爽やかな香りがしてくるのですが、見ているだけでも飽きない植物・・・


もう一つの人気植物、ホーリーバジル。
インドに住んでいる友達からいただいたお茶が美味しくて、ミントティーよりも刺激が無く、なんとなく甘いような、飲みやすいお茶
女性特有の症状に効果があるとか・・・・
インドでは聖なるハーブという事で必ずお庭に植えるほど。
という事で、こちらはメルカリで種を仕入れました！
こちらも来年の春が楽しみですー
なんと、インドの有名オーガニックハーブ専門店、オーガニックインディアから直接引き継いだ種だそうです！
正真正銘のホーリーバジル！！って、そんな由緒正しき種がメルカリに？？？


畑の覚書
この週末は少し遅い落花生を収穫
異常気象と、大雨の後なかなか土が乾かなかったので
今年は去年の半分も収穫できず・・・・・
穫れたてのサイズが小さいものを茹でて食べたのですが、それだけでも美味しいので、大切に味わいます



年々想定外の大雨が多くなり、来年がどうなるのかいろんな意味で心配ですね・・・・